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Cruga Biltong Antilope
Art.Nr.: 34
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Cruga Biltong
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Cruga Biltong Antilope
Biltong ist feinstes, luftgetrocknetes Fleisch nach einem uralten afrikanischen Rezept.
Eine Spezialität, die sich nicht nur in Südafrika größter Beliebtheit erfreut.
Das Fleisch wird mariniert, gesalzen, luftgetrocknet und dann in verzehrfertige Sticks geschnitten.
Das Ergebnis ist ein sehr zarter, würziger Fleischsnack mit hohem Protein- und sehr niedrigem Kohlehydratgehalt (Low Carb).
Nährwertangaben
Durchschnittlicher Wert pro 100 g
Brennwert: 234 kcal /993 kJ
Eiweiߟ: 53,3 g
Kohlenhydrate: 3,2 g
Fett: 0,9 g
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